Miniomeletter
- Serverar: 10 portioner
Miniomeletter med smak av medelhavet. Perfekt till brunch!
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg och mjölk. Ha i den rivna osten. Salta och peppra. Finhacka rödlöken och stek den blank och mjuk i matfettet utan att bryna den. Låt de soltorkade tomaterna rinna av. Finhacka dem och basilikan, skär oliverna i halvor. Blanda lök, basilika, tomaterna och oliverna.
- Fördela fyllningen i 10 smorda portionsformar eller i en smord muffinspanna. Fördela smeten och grädda i 200 grader i 15-20 min.
- Garnera med lite klippt gräslök före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alvig
