Minipaj med Boxholm Ost
För 20 personer.
Denna lilla läckerbit passar perfekt på buffébordet,
serverad kall med en klick sikrom, eller ljummen som
tillbehör till en god soppa.
Använd en eller flera sorters Boxholm Ost alltefter smak till ostfyllingen. Vill du ha en magrare fyllning, välj enbart Boxholm Magra och ersätt grädden med mjölk.
serverad kall med en klick sikrom, eller ljummen som
tillbehör till en god soppa.
Använd en eller flera sorters Boxholm Ost alltefter smak till ostfyllingen. Vill du ha en magrare fyllning, välj enbart Boxholm Magra och ersätt grädden med mjölk.
44561
|
|
|
Minipaj med Boxholm Ost
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 2378 | Sparat: 28 |
Gör så här
Ugn175°.
Pajskal:
Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Låt vila i kyl minst 30 min.
Kavla ut degen knappt en halv centimeter tjock.
Tag ut rundlar av degen och tryck ut den i små aluminiumfolieformar.
Förgrädda i ugn, 175° ca 8-10 minuter.
Ostfyllning:
Riv osten grovt. Fyll pajskalen rågade med
ost. Blanda ägg, grädde, mjölk, smaksätt med salt och peppar. Fyll äggblandningen nästan upp till kanten på pajskalen. Grädda i ugn, 175° ca 15-20 minuter, tills minipajerna är gyllenbruna.
Pajskal:
Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Låt vila i kyl minst 30 min.
Kavla ut degen knappt en halv centimeter tjock.
Tag ut rundlar av degen och tryck ut den i små aluminiumfolieformar.
Förgrädda i ugn, 175° ca 8-10 minuter.
Ostfyllning:
Riv osten grovt. Fyll pajskalen rågade med
ost. Blanda ägg, grädde, mjölk, smaksätt med salt och peppar. Fyll äggblandningen nästan upp till kanten på pajskalen. Grädda i ugn, 175° ca 15-20 minuter, tills minipajerna är gyllenbruna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, rumstempererat, Smör, Ägg, Salt, Strösocker, Mjölk, riven boxholm, Ost, Ägg, Grädde, Mjölk, Salt, Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
