Minipajer med rabarber och äpple
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 35 minuter
Små söta portionspajer.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda mjöl och matfett i en bunke och avsluta med ett par matskedar iskallt vatten. Låt degen gå ihop ordentligt och ställ den kallt en halvtimme före utbakning.
Skär rabarberna i bitar. Skala och kärna ur äpplena.
Skär fruktköttet i bitar. Blanda rabarber och äppelbitar i en skål och krydda med socker, kanel. Pudra över potatismjöl och blanda väl
Dela degen i två delar, lägg in ena i kylen medan du trycker ut den andra i formarna. Gärna formar med lös botten.
Fyll pajerna med rabarber och äppelblandningen.
Ta andra degen dela i 6 bitar och gör lock genom att platta till degen mellan händerna.
Skär några snitt på varje pajlock när de är på plats.
Gädda 225 grader i 20 minuter.
Serveras ljumna med vaniljgrädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SDMaya
