Minipajer med västerbottensost
- Serverar: 12 portioner
Perfekt förrätt till nyår
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär smördegsplattan i rutor, ca 6x6 cm. Lägg dem i mazarinformar av aluminium eller i en muffinsplåt. Låt smördegen sticka upp lite. Nagga smördegen med en gaffel och pensla med ägg.
- Vispa ägg o mjölk lätt, blanda ner osten. Salta och peppra lätt. Grädda mitt i ugnen i 225 grader tills fyllningen är fast och smördegen fått fin färg, ca 10-15 minuter.
- Toppa med löjrom, crème fraiche och rödlök
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AnneliEnskede
