|
|
|
Minthjärtan
105154
|
|
|
Minthjärtan
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 126 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Smält socker med vatten och ättikssprit. Använd helst en termometer för att komma upp i rätt temperatur, 115 grader. Alternativt, doppa fingrarna först i kallt vatten och sedan ner i sockerlagen – då skall det bildas ”trådar” mellan fingrarna.
Tillsätt pepparmintsolja och häll ut massan i en oljad skål. Rör runt så att det kommer in luft i smeten.
Värm upp massan igen i ett vattenbad alt. i mikron. Klicka upp i oljade, hjärtformade isbitsformar alt.ischokladformar. Låt svalna och ploppa ut alla hjärtan ur formarna.
Smält chokladen i vattenbad och spritsa tunna streck av smält mörk choklad över varje hjärta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Florsocker,
Vatten,
Ättika,
Pepparmintsolja,
mörk
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
