- Serverar: 6 portioner
Min yngsta dotter är mjölkallergiker. Så vi brukar göra denna potatisgratäng som bli mycket god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatis och skölj gul lök eller purjolök och strimla den.
- Varva på ugnssäkert fat eller avlång form. Krydda med salt, peppar och pressad vitlök. Lägg på ett lager potatis som "lock".
- Häll över kokosmjölken. Jag brukar ibland ta mer än 6 dl pga att man inte har någon ost i denna gratäng.
- Grädda först i nedre delen av ugnen, flytta ev upp formen eller fatet efter halva gräddningstiden för att få mer färg.
- Grädda tills potatisen känns mjuk, ca 40-50 min.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
blutkind
Hejsan. Jag har provat din "Mierres potatisgratäng", den var jättegod. Jag lägger in en bild också. Mvh evaldo
Oj va gott, kokosmjölken = genidrag, full poäng, tackar så mkt för receptet.
God, men krävde lite mer kryddning för att inte kokosmjölksmaken skulle bli för framträdande.