Älskar fläder i alla dess former och snart är det dags för årets blomning.
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker och sikta ner det i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret och mjölken Rör smeten slät, vispa inte.
- Grädda i en smord och bröad springform på nedersta falsen i 175º i ca 40-45 minuter. Prova med sticka.
- Låt svalna.
- Till krämen vispas äggulor och Maizena. Tillsätt grädde och saft och sjud försiktigt under ständig vispning så den inte bränner vid.
- Låt svalna.
- Dela kakan en gång och fyll den med krämen.
- Rör ihop flädersaft med florsocker till en tjockflytande glasyr som ringlas över kakan.
Publicerat den
23 juni 2009
Liknande recept
Skriv kommentar