|
|
|
Mjuk krusbärskaka
För 1 person.
Mjuk krusbärskaka
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2788 |
Sparat: 55 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en kransform som rymmer ca 1 1/2 liter.
Rör matfett, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Rör varsamt ned äggen, ett i taget, och rör smeten slät mellan varje. Mal sötmandel och bittermandel och tillsätt i smeten. Spara ca 1 msk av vetemjölet och sikta ned resterande mjöl blandat med bakpulver. Rör varsamt smeten slät och bred ut den jämnt i bakformen.
Strö det sparade vetemjölet över krusbären och rör om. Häll ut bären över kaksmeten och tryck ned dem lätt. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 50 - 55 minuter. Låt den nygräddade kakan svalna en stund i formen, stjälp upp den och låt den kallna.
Vispa crème fraîche och vaniljsocker till en tjock kräm. Bred ut den jämnt över den kalla kakan och garnera ev med färska krusbär.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
socker,
Vaniljsocker,
Ägg,
Sötmandel,
Bittermandel,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Krusbär,
Crème fraiche,
Vaniljsocker,
Krusbär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
