Mjuk pepparkaka
(2 kommentarer)
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 1 timme
Lagom kryddad. Jättegod! Fin färg.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält matfettet och låt det svalna. Smörj och bröa en avlång form eller en sockerkaksform med hål i mitten som rymmer ca 1 ½ liter.
- Vispa ägg och socker så det blir vitt och pösigt, gärna med elvisp.
- Tillsätt filmjölk, ingefära, nejlikor, kanel och bikarbonat (eller bakpulver). Blanda till en jämn smet.
- Tillsätt vetemjöl och det smälta matfettet. Blanda till en jämn smet.
- Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.
- Låt kakan stå i formen i några minuter innan du stjälper upp den. Lägg formen över kakan medan den svalnar.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
sophie_hu
Mycket fin kaka med underbar smak, men jag grädda i 35-40 min då min blev saftigare i min ung!
Mycket god.Tack för reseptet.