|
|
|
Mjuk pepparkaka med lingonglasyr
30050
|
|
|
Mjuk pepparkaka med lingonglasyr
| Betyg: |
25
3
1
|
3 röster |
Visningar: 8025 |
Sparat: 141 |
Gör så här
Form: 25x30
Ugn: 175
Lägg ett bakplåtspapper i en liten ugnsform. Fäst det med ett kryss av smör i botten på formen. Pensla papperet med smör.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Tillsätt lingon, gräddfil och det avsvalnade smöret. Rör om.
Blanda vetemjöl, bakpulver och pepparkakskryddor i en bunke och rör försiktigt ner i äggsmeten.
Häll smeten i formen och släta till den. Grädda på galler i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter. Låt kakan stå 10 minuter innan den stjälps upp på sockrad bakduk.
Låt kakan kallna under bakduk.
Blanda mjukt smör med Kesella, florsocker och lingonsaft. Bred glasyren över kakan och dekorera med frusna lingon. Låt kakan stå i kylen tills glasyren stelnat. Skär kakan i rutor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Ägg,
Strösocker,
Rårörda Lingon,
Gräddfil,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Pepparkakskryddor,
Röd karamellfärg,
Smör,
Kesella,
Florsocker,
Rårörda Lingon,
Lingon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mjuk pepparkaka med lingonglasyr
 |
Det gick åt MYCKET mer florsocker än 1dl till glasyren. |
| Skrivet av LKihlstrom. 9:e dec 2009, 11:54 |
|
|
|
|
|
