Mjuk pepparkaka med mascarpone och messmörskräm
Norrland möter Italien och kärlek uppstår. Spännande efterrätt som är ljuvlig och annorlunda.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda alla torra ingredienser noga. Rör försiktigt ner i äggblandningen tillsammans med det smälta smöret och grädden. Blanda till en slät smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i ca 45 min eller till provsticken är torr.
- Låt svalna på galler.
- Medans kakan svalnar vispa ihop messmörskrämen.
- Skär kakan i två bottnar. Bred på messmörskrämen på första och bred på hjortronsylten. Lägg på den andra botten och bred på resten av messmörskrämen över hela kakan. Granera med mer sylt eller hjotron
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lolan
