Mockafromage
För 5-6 personer.
Härlig dessert för kaffefantaster!
77695
|
|
|
Mockafromage
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 901 | Sparat: 16 |
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt i lite kallt vatten ca 10 minuter. Bryt chokladen i små bitar och smält den i det varma kaffet. Krama ur gelatinbladen och smält dem i en kastrull över svag värme.
Vispa äggulor och socker poröst, tillsätt pulverkaffet, den smälta chokladen och gelatinet.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa upp grädden. Vänd ner äggviteskum och grädde i smeten.
Häll upp fromagen i en stor glasskål eller i portionsformar.
Strö över flisad blockchoklad och garnera med hallon.
Låt fromagen stå kallt tills den ska serveras, dock minst en timme.
Vispa äggulor och socker poröst, tillsätt pulverkaffet, den smälta chokladen och gelatinet.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa upp grädden. Vänd ner äggviteskum och grädde i smeten.
Häll upp fromagen i en stor glasskål eller i portionsformar.
Strö över flisad blockchoklad och garnera med hallon.
Låt fromagen stå kallt tills den ska serveras, dock minst en timme.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gelatinblad, Mörk blockchoklad, Kaffe, äggulor, Strösocker, Pulverkaffe, Äggvitor, Vispgrädde, Blockchoklad, Hallon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
