|
|
|
Mörk choklad och kola paj För 10 personer.
54727
|
|
|
| Betyg: |
|
2 röster |
Visningar: 1324 |
Sparat: 79 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°.
Rör ihop mjöl, socker, kakao och vaniljsocker, gärna i matberedare. Tillsätt smöret och finfördela. Blanda ner äggulor och vatten, forma till en deg.
Tryck ut degen i en 24 cm pajform, en bit upp på kanten. Kyl den 30 min.
Pricka pajdegen med gaffel och tryck fast en aluminiumfolieremsa längs pajkanten, så att den hålls på plats under gräddningen. Förgrädda i ugnen 12 min.
Chokladfyllning: Vispa socker och ägg tjockt och fluffigt. Smält chokladen och smöret tillsammans, rör ner i äggsmeten.
Bre ut kolasåsen över pajbottnen. Skeda över chokladfyllningen.
Grädda 12 min i ugnen. Låt kallna i formen innan den skärs upp.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Strösocker,
Kakao,
Vaniljsocker,
Smör,
äggulor,
Vatten,
Kolasås,
Strösocker,
Ägg,
Mörk choklad,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
|
 |
Serverade den precis uttagen från kylskåpet. Behövde lite tid för att komma i rumstemp blev godare då. Tyvärr hade jag min paj innne lite förlänge andra gräddningen. Uppskattad av gäster och värdpar. |
| Skrivet av annica99. 18:e jan 2009, 18:55 |
|
|
|
|
|
