Mörk chokladkaka smaksatt med te och kanelstrut med jordgubbar
En mastig och helt underbar chokladkaka som serveras med kanelrån fyllda med jordgubbar samt dekoration av jordgubbssås och baileyssås.
Mörk chokladkaka smaksatt med te och kanelstrut med jordgubbar
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 355 | Sparat: 4 |
Gör så här
Koka upp mjölk, låt tepåsarna dra i den 5 minuter, tillsätt grädden och koka upp, ta bort från värmen. Rör ner äggulor, socker och choklad. Rör tills chokladen och sockret smält.
Smörj en form, 23 cm i diameter och häll smeten i formen och ställ i kyl över natten.
Kanelrån:
Smält smöret och låt det svalna. Blanda socker, sirap, kanel, mjöl och kallt vatten till en jämn smet. Tillsätt det smälta smöret och rör om. Klicka ut i portioner om ca 1 msk smet på en bakpappersklädd plåt.
Grädda vid 200 grader i 5 minuter. Forma till strutar och låt svalna.
Jordgubbssås:
Mixa jordgubbarna, koka ihop. Tillsätt vatten och råsocker, koka ihop till en simmig sås.
Baileyssås:
Koka ihop vispgrädde och vaniljsocker ta från värmen och vispa ner äggulan. Låt svalna. Tillsätt baileys.
Skär chokladkakan i portionsbitar, lägg på en tallrik, dela jordgubbarna och fyll rånen. Klicka ut jordgubbs- samt baileyssås på tallriken. Servera
Smörj en form, 23 cm i diameter och häll smeten i formen och ställ i kyl över natten.
Kanelrån:
Smält smöret och låt det svalna. Blanda socker, sirap, kanel, mjöl och kallt vatten till en jämn smet. Tillsätt det smälta smöret och rör om. Klicka ut i portioner om ca 1 msk smet på en bakpappersklädd plåt.
Grädda vid 200 grader i 5 minuter. Forma till strutar och låt svalna.
Jordgubbssås:
Mixa jordgubbarna, koka ihop. Tillsätt vatten och råsocker, koka ihop till en simmig sås.
Baileyssås:
Koka ihop vispgrädde och vaniljsocker ta från värmen och vispa ner äggulan. Låt svalna. Tillsätt baileys.
Skär chokladkakan i portionsbitar, lägg på en tallrik, dela jordgubbarna och fyll rånen. Klicka ut jordgubbs- samt baileyssås på tallriken. Servera
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk, Vispgrädde, Äggula, socker, Mörk choklad, Tepåsar, Smör, Strösocker, Ljus sirap, Kanel, Vetemjöl, Vatten, Jordgubbar, Råsocker, Vatten, Baileys, Vispgrädde, Vaniljsocker, Äggula, Jordgubbar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
