|
|
|
Mor Ellens underbara dessertpannkaka
För 5-6 personer.
Mor Ellens underbara dessertpannkaka
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 142 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Värm hälften av mjölken fingervarmt (ca 37 gr), rör ner ostlöpen.
Vispa ihop ägg, socker, mjöl och resten av mjölken. Tillsätt den varma mjölken (med ostlöpen). Rör om.
Häll i smord, ganska stor och vid form. Grädda i ugnen - 200 grader - tills kakan stelnat. Känn efter med en sked, det ska inte vara rinnigt. Det kan ta lite olika tid, beroende på vilken typ av form man använder. Lägg folie över om den blir för mörk.
Pannkakan pyser upp jättemycket i ugnen, men ramlar ner "som en pannkaka" när den tagits ur ugnen.
Ostlöpen gör att pannkakan får en lite annorlunda konsistens och mer efterrättssmak än vanlig ugnspannkaka.
Servera med sylt och grädde - mums!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Standardmjölk,
Ägg,
Strösocker,
Vetemjöl,
Ostlöpe
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mor Ellens underbara dessertpannkaka
 |
Tänkte testa detta recept men vilken temperatur ska det vara på ugnen? |
| Skrivet av YVCL. 23:e feb 2012, 15:16 |
|
|
|
|
|
