Mormor Kerstins köttfärsgryta
- Tid: 30 minuter
En god, ganska enkel men ändå lite annorlunda köttfärsrätt som passar både barn och vuxna. Kan göras lite ”lyxigare” genom val av presentation/tallrik och extra tillbehör. Själv serverar jag alltid rätten i tömda och urkarvade kokosnötter – men det behöver man naturligtvis inte göra
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs köttfärsen i en stor tjockbottnad gryta tills den får färg.
- Smula i tärningen med köttbuljong och späd med ca 2-3 dl vatten. Häll i de krossade tomaterna, smaka av med salt och peppar samt häll i soyan (mest för att göra färgen på grytan lite behaglig). Låt köttfärsröran koka ihop medan du förbereder och kokar riset.
- Häll i ärtor (och ev majs och svamp) i köttfärsgrytan när ca 10 min återstår på riskoket.
- Servera med ris och grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
heli14
