Mormor Rosas Sillpudding
För 4 personer.
Enkel, god och billig sillpudding.
47528
|
|
|
Mormor Rosas Sillpudding
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 3173 | Sparat: 55 |
Gör så här
Förbered med att koka potatisen med skalet på.
Låt potatisen bli kalla. Tag sillen ur burken och skölj i kallt vatten. Skär sillen i lagom stora bitar.
Skala löken och skär i ringar. Skala potatisen och skär oxså dessa i lagom stora bitar.
Smörj en ungsfast form. Varva potatis, sill och lök.
Peppra något.
Vispa ihop äggstanningen.
Häll äggblandningen över sill/potatis/löken.
Toppa med ströbröd och några klickar smör/margarin.
Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat och
den fått fin färg ca 30-40 min.
Strö ev på klippt persilja.
Till servering:
Smält lite smör/margarin med lite mjölk.
Jättegott till och så förstås en passande sallad.
Rivna morötter eller någon annan god sallad gärna med citron i.
Låt potatisen bli kalla. Tag sillen ur burken och skölj i kallt vatten. Skär sillen i lagom stora bitar.
Skala löken och skär i ringar. Skala potatisen och skär oxså dessa i lagom stora bitar.
Smörj en ungsfast form. Varva potatis, sill och lök.
Peppra något.
Vispa ihop äggstanningen.
Häll äggblandningen över sill/potatis/löken.
Toppa med ströbröd och några klickar smör/margarin.
Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat och
den fått fin färg ca 30-40 min.
Strö ev på klippt persilja.
Till servering:
Smält lite smör/margarin med lite mjölk.
Jättegott till och så förstås en passande sallad.
Rivna morötter eller någon annan god sallad gärna med citron i.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sillfiléer, Gul lök, Potatisar, smör/margarin, Ströbröd, Ägg, Mjölk, Maizenamjöl, Flingsalt, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
