Mormors köttbullar
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Min mormor Fridas goda köttbullar. Orkar du inte göra dem runda, gör biffar istället.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla minst 10 minuter i mineralvattnet. Riv lök och tillsätt den tillsammans med färsen, kryddorna och ägget. Blanda och forma köttbullar eller biffar. Stek på ganska låg värme.
- Man kan variera receptet genom att byta ut: Ramlösa mot kranvatten eller en del av vätskan mot grädde eller mjölk. Ströbröd mot 3 skivor finsmulat, färskt, vitt formbröd eller 2 stora kokta, mosade potatisar.
- Servera med potatis, sås, kokta morötter och lingon eller gelé. Eller varför inte stuvade makaroner och riven morot.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
<ser goda ut
mer klassiskt än så här kan det inte bli ! min farmor rev oxå löken...