Mormors maränger
- Serverar: 30 portioner
- Tid: 1 timme
Härliga maränger som går att få både sega och krispiga!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 130 grader. Börja vispa äggvitorna med 1 dl strösocker och ättikspriten på låg hastighet. När smeten börjar gå ihop, vispa ner resten av strösockret och vaniljsocker och höj hastigheten till max. Vispa i ca 3-4 minuter tills marängen är riktigt fluffig. Skeda upp marängerna på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter.
- Vill du ha sega maränger, ta ut plåten efter ca 45 minuter istället.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SusannR
