- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Supergod och enkel morotssoppa som dessutom är nyttig!
Ingredienser
Instruktioner
Skala och dela morötter och potatis. Hacka löken och fräs den nästan mjuk. Lägg i morots-och potatisbitarna och tillsätt vatten och buljong. Låt det koka under lock på svag värme tills morötterna och potatisen är mjuka, ca 20 min. Finfördela soppan med en stavmixer. Hetta upp och smaksätt med tabasco, river skal/saft från apelsinen och salt och peppar. Toppa med färsk timjan
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mandaah
