Morotsbiffar med kanelsmak
- Serverar: 20 portioner
Kanelen matchar sötman i morötterna och gör dessa biffar oemotståndliga. Gör ganska små biffar- då håller de ihop lättare.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn. Skala löken och hacka den. Fräs morot och lök i olivolja i en stekpanna. Fräs lite i taget och salta allteftersom. Låt svalna.
- Kör grönsaksfräset i en matberedare. Tillsätt ägg, kanel och ströbröd. Låt blandningen svälla i 10 minuter.
- Forma tunna biffar av smeten. Stek dem i olivolja på medelvärme några minuter på varje sida, till fin färg.
- Servera biffarna med kokt potatis eller ris samt en klick matyoghurt och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
