|
|
|
Morotsbröd med nötter
För 2 personer.
82490
|
|
|
Morotsbröd med nötter
| Betyg: |
4.55
2
3
|
2 röster |
Visningar: 630 |
Sparat: 29 |
Gör så här
Ljumma vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Blanda runt till jästen "smält". Tillsätt oljan, morötterna,linfrön,solroskärnor och saltet. Rör om så allt blir blandat. Ha i rågsikten. Blanda i så mycket vetemjöl att degen blir hanterlig men lite kladdig.
Låt jäsa övertäckt till dubbel storlek Ca 40 min.
Ta upp degen på väl mjölat bakbord och forma den till 2 limpor eller använd 2 st brödformar.
Låt jäsa övertäcka i 30 minuter.
Ha in dom längst ner i ugnen på 225 grader i 25-30 minuter. Bröden är färdiga när dom låter ihåliga på undersidan när man knackar på dom.
Låt svalna övertäckta på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Salt,
Matolja,
Morot,
Krossade linfrön,
Solroskärnor,
Rågsikt,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Morotsbröd med nötter
 |
får testa detta recept nu när jag har nästan allt hemma utom rågsikt så de får jag införskaffa mig.. men jag älskar frallor så det blir nog göra frallor av detta i så fall.. |
| Skrivet av ica86. 23:e feb 2011, 17:30 |
Morotsbröd med nötter
 |
För det stod aldrig något om nötterna i receptet??Bara i rubriken :-) |
| Skrivet av Teresiabakar. 22:a jan 2011, 17:11 |
Morotsbröd med nötter
|
Jättegott bröd!! MUMS!
Jag gjorde dubbel sats, slängde i nötter, pumpakärnor och lite physsilumfrön också, och en aaaaning honung...
Hade bara olivolja, och det gick utmärkt:) Tack! |
| Skrivet av Teresiabakar. 22:a jan 2011, 17:09 |
|
|
|
|
|
