Morotsmuffins med fyllning av cream cheese
Här har den sedvanliga morotskaksglasyren istället har blivit fyllning, inget kladd. Perfekt att ha med sig på picknick. Blir ca 10-11 normalstora muffins.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i övriga ingredienser.
- Rör ihop cream cheese och florsocker till fyllningen.
- Häll 2-3 cm smet i muffinsformar (ställ dem gärna i en muffinsplåt så flyter de inte ut), och därefter en klick av fyllningen. Fördela resten av muffinssmeten så att fyllningen täcks. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
