En riktigt läcker, färgstark och doftrik soppa som passar till förrätt eller huvudrätt. Garneras med färsk timjan och serveras med en klick creme fraiche (alt. pepparrotvisp). Gott och nyttigt! Gott tilltugg: Knäckebröd med någon typ av rökt kött, t.ex. rökt rådjurslår eller fläskfilé, pepparrotvisp och smörgåsgurka. Ugnsbakat vitt bröd med grönmögelost.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Ska det verkligen vara 200 gr smör? Det låter otroligt mycket. MVH Anna
Förmodligen är det rätt med 200gr. Jag testade att fräsa i omgångar och då gick det åt. 2kg morötter är också en hel del. Tycker iofs inte jag behöver 200 gr extra margarin som står (ej i instruktion). Det blev gott ändå, och jag tror inte margarin är fritt från transfetter.