Indonesisk morotssoppa
(5 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Gillar man lite mer smak i morotssoppan är detta rätt soppa
Ingredienser
Instruktioner
Skala morötterna och potatisen. Skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Fräs grönsakerna med flytande margarin i en kastrull. Tillsätt pressad vitlök, ingefära och skalet av lime eller citron. Kärna ur, hacka och tillsätt chili. Häll på buljongen och koka grönsakerna mjuka under lock, ca 10 min. Använd stavmixer eller matberedare för att göra soppan till en slät puré. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Den här soppan blev jättepoppis på mitt jobb!!!!! Ska absolut göra den fler gånger.
Himmelsk soppa!
Väldigt god soppa! Den kommer jag garanterat att göra igen!
Galet gott blev det!!! Rekommenderas varmt av den matglad student ;) /Johan
Riktigt kryddstark och god soppa! Rekomenderas varmt.