Morotstimbaler med selleri
- Serverar: 4 portioner
Läckra färggranna timbaler med en god hasselnötsvinägrett. Går snabbt och lätt att grädda i mikrovågsugn, men du kan också grädda dem i vanlig ugn.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka morötter och selleri mjuka var för sig i saltat vatten. Finfördela dem i matberedare var för sig med sina respektive ingredienser. Låt svalna något.
- Smörj 4 kaffekoppar väl eller använd mazarinformar om du ska grädda dem i vanlig ugn.
- Fördela först morotspurén och sedan selleripurén i kopparna eller formarna. Grädda ca 6 minuter på full effekt i mikrovågsugnen eller i 175 grader 20-30 minuter i vanlig ugn. Lossa vid kanten och stjälp upp dem.
- Stek baconet knaprigt. Finhacka löken. Blanda vinäger, olja, lök och hackade hasselnötter.
- Fördela sallad på assietter, lägg på timbalerna. Ringla på dressing och strö över bacon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
