En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 020 600 medlemmar +46 idag
Vinklubben
Mors äkta ungerska bröd
Detta bröd fick vi alltid hemma som barn, jag har fortsatt att baka detta själv.
Det är ljust bröd med mjukt innehåll och en knaprig lite seg yta.
Detta brödet är lätt att göra men jäsningen tar tid, fast det är värt det.
Det är ljust bröd med mjukt innehåll och en knaprig lite seg yta.
Detta brödet är lätt att göra men jäsningen tar tid, fast det är värt det.
Gör så här
Ta upp degen på bakbordet och dela den i 3 delar, arbeta degen till limpor som läggs på smord långpanna (jag brukar lägga dem över kortsidan, då de breder ut sig mycket på bredden), låt jäsa till dubbel storlek.
Grädda i 300 grader ca 20 minuter, sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare ca 25 minuter, pensla med kallt vatten lite innan de är färdiggräddade.
Om du tycker att de blir för mörka på ytan lägg då ett folie över i slutet av bakningen.
Själv gillar jag den mörkare ytan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Salt, ljummet vatten, Smör eller margarin, Vetemjöl
Visningar:
972
972
Sparat:
49
49
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
5Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.