|
|
|
Mors kålpudding
För 4-6 personer.
90572
|
|
|
Mors kålpudding
| Betyg: |
4.85
6
8
|
6 röster |
Visningar: 14462 |
Sparat: 586 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk.
Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk. Färsen skall vara ganska lös, för då blir den bra och inte kompakt när den blir färdig. Smaka av köttfärsen med salt och grillkrydda.
Varva kål, köttfärs, kål i en ugnsfast form. Täck formen med folie första halvtimman. Då blir inte kålen bränd när den är färdig. Kålpuddingen skall vara i ugnen i 1 timma.
Koka potatis och morötter som serveras till. Smält smör och ha över kålpudding och potatis på tallriken. Gott till är även lingonsylt.
En enkel och jättegod maträtt - smaklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Blandfärs,
Mjölk,
Salt,
cajp:s grillgrydda,
vitkålshuvud,
Smör,
Potatis,
Smör,
Morot,
Lingonsylt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mors kålpudding
 |
Tyckte först att köttfärsen blev lite väl lös så jag tog i lite ströbröd också. Det färdiga resultatet blev i alla fall mycket gott. |
| Skrivet av ingfah. 19:e apr 2012, 17:06 |
Mors kålpudding
|
mmmmm
ska absout testa har aldrig laggat kålpudding så detta blir den första gången.
Så nu blir det kålpudding till middag
Tack för receptet |
| Skrivet av jenmc. 28:e jan 2012, 16:56 |
Mors kålpudding
 |
MUMS, alla åt med god aptit. Till och med dottern som inte tycker om någonting i princip;)
Nästa gång kommer jag dock ha lite mer kryddor i eftersom jag uppskattar när det smakar mycket.
Tack, sparas i min kokbok... |
| Skrivet av stunberg. 6:e dec 2010, 19:49 |
Mors kålpudding
 |
Bennie! Jag tänker inte prova Mors kålpudding med lammfärs. Däremot tänker jag laga Lammfärspaj med tomatmix som jag har lagt in recept på. Jag tycker om lammfärs, men vill inte förändra min mors recept på kålpudding. |
| Skrivet av UllaC. 21:a nov 2010, 21:12 |
Mors kålpudding
|
Prova med att använda lammfärs istället. Mindre fett och mer smak om man nu gillar lamm. Bennie |
| Skrivet av einneb. 20:e nov 2010, 00:46 |
|
|
|
|
|
