Mos på potatis och äpplen
- Serverar: 4 portioner
Passar bra till allt, bl a Strutsfilè med vinägerfläsk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen, finhacka schalottenlökarna och grovhacka persiljan. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i bitar samt riv vitlöksklyftan.
- Häll av vattnet från potatisen och lägg ner alla ingredienser i potatisgrytan. Stöt kompotten med en potatisstöt till önskad konsistens. Smaksätt ev med lite salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
