|
|
|
Mosters rullader i gräddsås
För 4 portione
104455
|
|
|
Mosters rullader i gräddsås
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 3381 |
Sparat: 201 |
Gör så här
Fyllning: Fräs löken i smör och blanda i bacon.
Lägg köttskivorna på en skärbräda och bred på senap i tunt lager och lägg på lökblandningen Rulla ihop och fäst med tandpetare Bryn rulladerna i smör i stekpanna. Salta och peppra och lägg sedan över dem i en gryta.
Sås: Skölj ur stekpannan med ½ dl vatten och sila ner skyn i grytan Tillsätt resten av vattnet och buljongtärningen.
Småkoka rulladerna i ca 45 minuter. Ta sedan upp dem och ta bort tandpetarna och håll dem varma. Vispa ut mjölet i lite kallt vatten och häll i redningen i den kokande buljongen. Häll i grädde och soja och koka såsen några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Lägg tillbaka rulladerna i såsen och koka upp. Strö över lite hackad persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
nötinnanlår,
Senap,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Gul lök,
Smör,
Bacon,
Vatten,
Buljongtärning,
Vetemjöl,
Vispgrädde,
Soja,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
