- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Ljuvligt god och lättlagad moussaka. Myntan i ostsåsen gör det lilla extra!
Instruktioner
- Skär auberginerna i centimetertjocka skivor. Strö på salt, låt dra 15 minuter. Skala och hacka gul lök och vitlök. Stek dem i olja. Tillsätt köttfärs, bryn så den smular sig. Tillsätt resten av ingredienserna till köttfärsröran, sjud i 5 minuter.
- Blanda samman ostsåsen.
- Torka av saltet på aubergineskivorna och stek dem i omgångar tills de är mjuka.
- Varva köttfärs och aubergineskivor i en ungsform. Avsluta med ostsås.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 35 minuter. Servera med en god sallad
Publicerat den
14 februari 2009
Liknande recept
Skriv kommentar