Apelsinjuice, citronläsk och mousserande vitt vin ger en färgrik och festlig bål.
Instruktioner
- Börja ett dygn innan bålen ska serveras med att frysa in en form till en tredjedel fylld med vatten tills genomfryst.
- Lägg hallon på isen, och eventuellt ätliga blommor, och häll på vatten så att bär och blommor täcks. Frys in tills genomfryst.
- Blanda bålen precis innan den ska serveras. Blanda apelsinjuice med socker i en stor bålskål och rör ner 2½ dl vatten.
- Häll i läsken och det mousserande vinet försiktigt under lätt omrörning. Lägg i de kalla hallonen. Värm isformen i ljummet vatten och ta ut isringen. Lägg ringen i bålen precis före servering.
Publicerat den
13 november 2011
Liknande recept
Skriv kommentar