|
|
|
Moussetårta med vit choklad och passionstäcke
För 8 bitar
103288
|
|
|
Moussetårta med vit choklad och passionstäcke
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 894 |
Sparat: 82 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Botten: Blanda alla ingredienser till botten i en matberedare. Kör till en slät smet. Det går även bra att riva mandelmassan på rivjärn och blanda med de övriga ingredienserna.
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter (för 8 bitar). Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Låt botten svalna i formen.
Mousse: Smält chokladen enligt anvisningen på förpackningen. Blanda chokladen med äggulan och punsch eller cognac.
Vispa grädden och blanda ner den och matyoghurten i chokladen. Häll moussen i formen och ställ i kylskåp ca 2 timmar.
Passionstäcke: Blötlägg gelatinbladen i sockerlagen och rör tills de löst sig. Låt svalna.
Dela och gröp ur passionsfrukterna och blanda ner fruktköttet. Fördela gelén ovanpå moussen. Låt stå svalt minst 1 timme.
Lossa försiktigt formens kant från tårtan. Garnera med physalis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mandelmassa,
Ägg,
Äggvita,
Kakao,
Vit choklad,
Punsch,
Äggula,
Vispgrädde,
Matlagningsyoghurt,
Gelatinblad,
Vatten,
socker,
passionsfrukter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
