Mozzarellakanapéer
- Serverar: 4 portioner
De här delikata mumsbitarna kombinerar de klassiska italienska smakerna tomat, mozzarella och basilika. 273 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Stansa ut 8 runda kanapéer ur brödskivorna med hjälp av ett kakmått eller ett glas som är 6 cm i diameter (2 kanapéer på varje skiva). Lägg bröden på en bakplåt och rosta 6-8 minuter tills de är gyllene. Låt svalna.
- Strimla basilikabladen. Skär tomaterna i 8 tjocka skivor. Skär även mozzarellan i 8 tjocka skivor.
- Gör dressingen. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en liten skål och rör ner basilikastrimlorna.
- Lägg en tomatskiva på varje brödbit och krydda lätt med flingsalt och svartpeppar. Lägg en skiva mozzarella på varje tomatskiva. Skeda dressingen över varje kanapé och strö över lite svartpeppar före serveringen.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
