- Serverar: 16-18 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut
Jag gjorde chokladmuffins som jag fyllde med en rå cookie dough deg som jag rullade till bollar och la i mitten av smeten. Sedan gjorde jag topping av Ahlgrens bilfluff.
Mina kakmonster gick som smör i solsken.
Instruktioner
- Rå cookie dough deg
Smält smöret
Blanda sedan ihop alla ingredienser utom chokladknapparna till en fin kakdeg.
Blanda sist i chokladknapparna.
- Använd kakdegen i bland annat i glass, muffins, sockerkaka.
God även som den är för den som gillar att äta kakdeg.
- Chokladmuffins
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao.
Rör om och blanda väl.
Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut med elvisp.
Rör ner äggsmeten i mjölblandningen.Rör till en jämn smet.
Fördela smeten i pappersformar. Fyll dem till hälften. Ca 16 st bullformar.
Grädda 20-25 minuter i mitten av ugnen, om du använder små muffinsformar ca 15 minuter.
- Ahlgrens bilfluff
3 dl vispgrädde
70-80 gram Ahlgrens bilar
Valfri färg av Pastafärg. Den jag har använt heter Ice blue.
Värm grädde utan att kokas.
Lägg i Ahlgrens bilar och rör om tills godiset har smält
Låt stå i kylskåpet under natten.
När fluffen är dags att användas vispas den som om det vore vispgrädde.
Blanda ner en hutt av pastafärg.
Häll smeten i en spritspåse med en grästyll.
Spritsa över muffinsen.
Dekorera sist med chokladknappsögon och en valfri kaka som delats på hälften.
Publicerat den
17 augusti 2014
Liknande recept
Skriv kommentar