Smält fettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt fettet i äggsmeten och blanda mjölet med kakao, salt och vaniljsocker, tillsätt sedan även det.
Lägg undan 20 chokladrutor och hacka resten i mindre bitar. Lägg chokladhacket i smeten och rör runt med en sked.
Häll upp i formar och grädda i 200°C, 10-15 min i mitten av ugnen.
När de är gräddade, lägg en ruta choklad på varje muffins och låt smälta.
Har själv gjort dessa i helgen fast hade nougat över istället. kanon!
Hur goda som helst!!!! Enkelt o gott, precis som det ska vara.