Mullvad
För 6-8 personer.
Mycket god efterätt.
Mullvad
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 787 | Sparat: 6 |
Gör så här
Skålla mandeln och stoppa i en i varje plommon.
Lägg dem i en oval hög i mitten på ett fat.
Vaniljfromage:
Skjölj gelantinbladen och låt dem ligga i kallt vatten en stund.
Rör ägget och sockret vitt och pösigt.
Krama gelantinet och smält det över svag värme, låt lösningen svalna men ej stelna.
Vispa grädden till skum.
Rör ner gelantinet i äggsmeten och blanda i grädden dåsmeten börjar stelna.
Låt fromagen stelna något och bred den jämn över plommona.
Garnering:
Vispa grädden och sockret bred det över fromagen och strö sist flisad choklad över.
Lägg dem i en oval hög i mitten på ett fat.
Vaniljfromage:
Skjölj gelantinbladen och låt dem ligga i kallt vatten en stund.
Rör ägget och sockret vitt och pösigt.
Krama gelantinet och smält det över svag värme, låt lösningen svalna men ej stelna.
Vispa grädden till skum.
Rör ner gelantinet i äggsmeten och blanda i grädden dåsmeten börjar stelna.
Låt fromagen stelna något och bred den jämn över plommona.
Garnering:
Vispa grädden och sockret bred det över fromagen och strö sist flisad choklad över.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Katrinplommon, Sötmandel, Ägg, Vaniljsocker, Gelatinblad, Grädde, Grädde, socker, flisad choklad (mörk)
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
