Mummapannkakor
- Serverar: 10-12 portioner
- Tid: 30 minuter
Efterrättspannkakor med härlig smak. Kalla pannkakor passar perfekt till pannkakstårta.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda vetemjöl, salt, strösocker, kardemumma, kanel, vanillin, och bakpulver i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa klumpfritt.
Vispa ner resten av mjölken, smält smör och äppelmos.
Knäck i äggen och vispa till en slät smet.
Fräs lite smör i en stekpanna och sänk värmen till något under medelvärme.
Häll i knappt 1 dl smet.
Vänd pannkakan när översidan skinnat sig.
Servera gärna varma med jordgubbssylt.
Skriv kommentar
Författare
Anderstam
