|
|
|
Munkar!
För 40 st
5314
|
|
|
Munkar!
| Betyg: |
4.75
12
18
|
12 röster |
Visningar: 16758 |
Sparat: 350 |
Gör så här
Smält smör i en kastrull. Häll i mjölken och låt den bli fingervarm (37 grader).
Smula jästen i en bunke, tillsätt salt och låt jästen smälta. Häll i socker, degspad, ägg och mjöl och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa ca 1 timme.
Kavla ut degen ca 1 cm tjock.
Stansa ut munkarna och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Fritera munkarna gyllenbruna och vänd dom i socker.
Brukar ta mig mig dessa munkar till fika på jobbet och det tar inte lång stund innan alla läkare mm har hunnit tömma fatet. Garanterat goda med andra ord ;-)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Mjölk,
Jäst,
socker,
Vaniljsocker,
Salt,
Äggula,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Munkar!
 |
Det här är nya favorit receptet på munkar! Godare än köpta och klart mycket billigare Femma! |
| Skrivet av Medaso. 9:e nov 2011, 21:46 |
Munkar!
|
man kan använda kokosfett och rapsolja ca 1 liter, raps är nog lättast.
Oljan ska vara 180°C och det vet du lättast genom att ha en stektermometer i kastrullen (kan man köpa på Ikea eller vilken hushållsaffär som helst) |
| Skrivet av Doriiz. 16:e mar 2011, 20:30 |
Munkar!
 |
Sjukt goda och väldigt många.
Gick hem hos alla här, barnen, sambon, grannpojken och mormor ;)
Kommer absolut göra dessa igen |
| Skrivet av MysMia79. 27:e nov 2010, 10:09 |
Munkar!
 |
Har en doughnutmaker har aldrig testat den, kanske borde försöka med det här receptet nan gang... |
| Skrivet av puntella. 2:a nov 2010, 23:31 |
Munkar!
|
Jag tycker att de inte var tillräckligt söta. Jag hällde till lite mer vaniljsocker och socker.
Jag fritera på 180C-200C! :) |
| Skrivet av Ninjin72. 2:a apr 2010, 17:13 |
|
|
|
|
|
