Panpizza med tomatsås
Pizza!!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Gör tomatröran (se recept nedan). Blanda de torra ingredienserna i en skål. Fördela fettet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt mjölken och rör snabbt ihop till en deg. Dela degen i 2 delar.
- Lägg delarna på en smord plåt eller panna och platta till dem för hand till runda kakor lika stora som tallrikar. Bred på tomatröran. Strö över hälften av osten och lägg på något av fyllningsförslagen eller eget förslag (se nedan).
- Strö över resten av osten och eventuellt smulade örtkryddor. Grädda mitt i ugnen, 15-20 minuter.
- Tomatröra: Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs all lök mjuk i oljan, utan att den tar färg, i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Låt småkoka utan lock ca 10 minuter. Rör om då och då. Tag bort lagerbladet och låt röran svalna.
- Fyllningsförslag: Broccoli, tomatskivor, milda chilipepparfrukter
- Strimlad skinka, ananasringar, curry
- Salami, skivade champinjoner, svarta oliver
- Strimlad rökt skinka, skivade champinjoner, oregano
- Tonfisk, gröna oliver, basilika
- Ansjovisfiléer, skivad gul lök, svarta oliver
- Musslor, räkor, skivade champinjoner
- Salami, strimlad röd paprika, skivad gul lök
- Strimlad rökt skinka, sparris i bitar, smulad ädelost
- Bacon, skivad gul lök, rått ägg
- Skivad gul lök, strimlad paprika, oliver, skivade champinjoner, skivad tomat
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
