|
|
|
Musslor i tomat och chili
För 4 personer.
Musslor i tomat och chili
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 1065 |
Sparat: 24 |
Gör så här
Finhacka löken och vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Hetta upp margarinet i en stor stekpanna med lock på hög värme. Lägg i lök, vitlök, chili och lagerblad och fräs 2-3 minuter, rör om ofta, tills löken har mjuknat.
Tillsätt vinet och koka upp. Blanda ner tomater och fiskbuljong och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda cirka 10 minuter tills såsen har kokat ihop.
Tillsätt musslorna, lägg på ett tättslutande lock och låt sjuda cirka 5 minuter, skaka pannan då och då, tills musslorna har öppnat sig. Släng de musslor som inte har öppnat sig. Rör ner persiljan och servera musslorna i såsen med bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Vitlök,
röd chili,
Margarin,
Lagerblad,
Vitt vin,
Krossade tomater,
Fiskbuljong,
Musslor,
Färsk persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Musslor i tomat och chili
 |
Jättegott!!!! |
| Skrivet av linndsy. 8:e feb 2011, 20:01 |
Musslor i tomat och chili
|
Hett och gott! |
| Skrivet av JOS1. 14:e nov 2010, 09:03 |
|
|
|
|
|
