- Serverar: 4 portioner
Favoriträtt med allt i en ugnsform!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala löken och finhacka den. Ansa och finhacka zucchinin. Fräs löken i lite olja i en gryta. lägg i köttfärsen och stek under omrörning tills den får färg. Tillsätt smulad buljongtärning, tomatpuré, pressad vitlök och zucchini och fräs under omrörning ca 3 minuter. Häll i rödvin och vatten. Koka på svag värme ca 25 minuter.
- Skala potatisarna och skär dem i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten under lock. Häll av kokvattnet. Mosa potatisen i kastrullen och häll på grädde. Blanda ner ägg och smör och smaka av med salt och peppar. Vänd ner lite hackad timjan.
- Lägg färsen i en smord ugnsform. Bred moset över som ett lock. Strö över den rivna osten och gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Servera gratängen med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
