|
|
|
Mustig grönsakssoppa
För 4 personer.
Mustig grönsakssoppa
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 744 |
Sparat: 15 |
Gör så här
Skala och skiva den gula löken. Skölj och strimla purjolöken. Skala rotsakerna och skär dem i tunna strimlor eller små tärningar. Skölj kålen och dela blomkålen eller broccolin i små buketter, strimla vitkålen eller savoykålen.
Låt vattnet och buljongtärningen koka upp i en kastrull. Blanda ner tomatpurén. Lägg i löken och rotsakerna och låt koka på svag värme under lock, ca 20 min. Lägg i kålen och låt soppan koka tills alla grönsakerna är mjuka, ca 5 min. Smaksätt ev. soppan med salt och peppar och strö över rikligt med persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Purjolök,
Kålrot,
Morot,
Rotselleri,
Blomkål eller broccoli,
Vitkål,
Vatten,
Tomatpuré,
Salt,
Peppar,
Hackad persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mustig grönsakssoppa
 |
Uppskattades mycket av vårt chicagogäng. |
| Skrivet av TINDRANIK3. 4:e feb 2012, 06:42 |
|
|
|
|
|
