|
|
|
Mustig gryta med kött och rotsaker
För 4 personer.
Mustig gryta med kött och rotsaker
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2324 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Skär köttet i tärningar. Skala och klyfta löken. Skala och skiva morot, palsternacka och rotselleri.
Lägg det i en kastrull tillsammans med vatten, vin, köttbuljongtärningar, lagerblad, pepparkorn och tomatpuré. Låt koka upp.
Lägg i köttet. Låt sjuda ca 30 minuter. Tillsätt pressad vitlök, timjan och champinjoner skurna i kvartar. Låt sjuda ca 15 minuter till.
Red av grytan med vetemjölet utrört i lite vatten. Låt koka 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Högrev eller märgpipa,
Gul lök,
Morot,
palsternackor,
Rotselleri,
Vatten,
Rött vin,
Köttbuljong,
Lagerblad,
Svartpepparkorn,
Tomatpuré,
Vitlök,
Timjan,
Vita champinjoner,
Vetemjöl,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
