Skala och hacka löken. Lägg den i en gryta tillsammans med tomater, vatten och buljongstärning. Låt det koka upp och tillsätt kryddor och salt.
Skär köttet i cm-tjocka strimlor (eller köp färdigstrimlat kött som finns i vissa butiker) Blanda ner köttet i det kokande spadet och låt det sedan koka på svag värme under lock till köttet är mört ca: 30 minuter.
Blanda ner grönsaker och låt allt koka tills grönsakerna tinat och blivit mjuka, 5-10 minuter till. Smaksätt mer om det behövs. Servera med kokt ris eller potatis.