|
|
|
Mustig vingryta
För 4 personer.
44697
|
|
|
Mustig vingryta
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1874 |
Sparat: 35 |
Gör så här
Fräs grytbitarna i en het gryta tillsammans med lite olja. Skär löken i 8 bitar vardera och lägg i dom i grytan. Strö över mjölet och blanda. Häll i vattnet, buljongtärningarna, fonden, vinet och lagerbladen. Låt puttra ca 1 timma. Smaka på en köttbit och känn efter så att den är tillräckligt mör. Skär morötterna i 1/2-1 cm storlek och lägg i dom i grytan. Stek bacon och champinjoner och lägg i även dom i grytan. Låt koka tills morötter har lagom tuggmotstånd, ca 10 min.
Servera tillsammans med ris eller tagliatelle.
Bon apitit!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Vitlök,
Grytbitar,
Mjöl,
kalvbuljong,
Kalvfond,
rödvin,
Lagerblad,
Vatten,
morötter,
färska champinjoner,
Bacon,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mustig vingryta
 |
Otroligt god och lättgjord gryta! En riktig hit även hos min 1½-åriga son! |
| Skrivet av hemmamamma. 11:e okt 2008, 10:44 |
|
|
|
|
|
