|
|
|
Mustiga grytan
63459
|
|
|
Mustiga grytan
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 6863 |
Sparat: 134 |
Gör så här
Börja med att bryna köttet och salta och peppra det. Häll över köttet till en lagom stor gryta och häll sedan i vattnet i stekpannan och se till att få med allt gott som är kvar i stekpannan genom att röra runt och häll sedan över det i grytan.
Häll i vinet, smaka av med soyan, worschestersåsen, tomatpurén, dela löken i fyra delar eller mer beroende på storleken och lägg i den i grytan. Lägg i köttbuljongen Strö över vetemjölet och rör ut det i grytan. Ha i coloritsoya för att få färg på grytan, om det så önskas går det att utesluta coloritsoyan och öka mängden kinesisk soya istället.
Låt grytan koka upp, och smaka av, om en tjockare gryta önskas ha i mera vetemjöl, önskas mindre tjock späd med antingen vin eller vatten.
Sänk värmen och låt stå och småputtra under lock, rör om då och då, koka tills köttet är mört. Häll i champinjonerna strax innan servering.
Servera gärna kokt potatis till
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar av fläskkött,
Tomatpuré,
Köttbuljongtärning,
worschestersås,
Kinesisk soja,
Gul lök,
Rött vin,
Vatten,
Skivade champinjoner,
Svartpeppar,
Salt,
Vetemjöl,
Soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mustiga grytan
 |
Mustig, ja det var ju det grytan hette. Ahh, va gott, full poäng. Lennart. |
| Skrivet av Lennart_58. 12:e aug 2009, 12:01 |
|
|
|
|
|
