|
|
|
Mustigt lingonbröd med påskmust
För 2 bröd
Mustigt lingonbröd med påskmust
| Betyg: |
55
3
4
|
3 röster |
Visningar: 1533 |
Sparat: 108 |
Gör så här
Smält matfettet. Häll över porter och påskmust. Värm vätskan till fingervärme, 37 grader.
Smula jästen i en bunke och lös upp den med lite av degvätskan. Tillsätt resten av degvätskan. Blanda ner sirap, honung, salt, russin, kryddor, lingon och det mesta av mjölet.
Arbeta tills degen släpper bunkens kant. Det är lättast med en matberedare.
Låt degen jäsa övertäckt i ca 1 timma. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk eller bakbord. Arbeta ev in mer mjöl.
Dela degen i 2 delar. Rulla ut varje del till en rund bulle. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och låt jäsa under duk i ca 20 minuter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader, 30-40 minuter. Låt brödet svalna övertäckt på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Porter,
påskmust,
Jäst,
Mörk sirap,
Honung,
Salt,
Russin,
Malda kryddnejlikor,
Malen ingefära,
Rårörda Lingon,
Rågsikt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mustigt lingonbröd med påskmust
 |
Kanongott, blev favoritbrödet på julbordet
Lång hållbarhet...
Tack |
| Skrivet av saragu. 28:e dec 2009, 17:17 |
Mustigt lingonbröd med påskmust
|
Kanongott, blev favoritbrödet på julbordet
Lång hållbarhet...
Tack |
| Skrivet av saragu. 28:e dec 2009, 17:17 |
Mustigt lingonbröd med påskmust
 |
Tack för ett underbart gott bröd !!!
Jag bakade det nu under påsken gott betyg från alla !!!
Det kommer vi att baka igen- Glad Påsk! |
| Skrivet av EMS69. 11:e apr 2009, 19:58 |
Mustigt lingonbröd med påskmust
 |
Tack för ett toppen gott recept på bröd det godaste jag bakat hitills.Favorit recept just nu . |
| Skrivet av flisa. 5:e nov 2008, 17:14 |
|
|
|
|
|
