- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Smaskiga, varma som kalla!
Instruktioner
- Koka potatisen med dill och salt, ca 20 min.
- Finklipp alla örterna, ( i en stor bunke som även kommer att rymma potatisen), häll över olivoljan och pressa i vitlöken, blanda alla ingredienserna väl. Känns det väldigt torrt kan du slå på lite olivolja till, allt skall vara blött, men inte rinnande.
- När potatisen är färdigkokt häller du av vattnet och vänder omedelbart ner dem i örtröran.
- Serveras med fördel till grillat, oavsett om det är kött, fisk eller vegetariskt.
- Dagen efter är det syndigt gott att äta dem kalla, skivade med majonnäs, västerbottenost och citronpeppar på en knäckemacka.
Publicerat den
20 augusti 2011
Skriv kommentar