En Gi-vänlig rätt med saftiga fetaostbiffar som serveras med en härligt, krämig basilikabönkräm.
Instruktioner
- Knäck ägget i en bunke och blanda ner havregrädde och havrekli. Tillsätt riven lök, fetaost i tärningar och färsen.
Blanda ordentligt och smaka av med salt och peppar. Forma till 8 biffar och stek i rapsolja och lite flytande margarin.
- Skär gurka och tomater i mindre bitar, lägg dem i en skål och häll på olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
- Skölj bönorna och mixa tillsammans med olivolja, vitlök, basilikablad och eventuellt lite vatten, smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna med grönsakerna och bönkrämen.
Publicerat den
23 augusti 2009
Liknande recept
Skriv kommentar